鹹肉糭，作為傳統中國飲食文化的一部分，
承載著濃厚的人情味與歷史意義。
從古至今，糭子不僅是一道美食，
更是一種文化符號，象徵著親情、團聚與傳承。
為了讓更多人親身感受這份傳統手藝的魅力，
我們特別推出「手造鹹肉糭工作坊」，
邀請您一同體驗這項集美食
與文化於一體的手工藝活動。
本次工作坊的最大亮點
在於我們邀請了經驗豐富的金齡婦女擔任導師。
她們不僅擁有嫻熟的糭子製作技巧，
更對鹹肉糭的歷史與文化背景有深刻的理解。
這些長者將傾囊相授，
確保每一位參加者都能親手製作出一個完美的鹹肉糭。
同時，她們也會分享與鹹肉糭相關的傳統故事與製作心得，
讓參加者深入了解這道佳餚背後的文化意義。
在這個工作坊中，您將體驗到製作糭子的樂趣，
從浸泡糯米、挑選鹹肉到包裹粽葉，
每一步都需要用心與耐心。
過程中，您還能與導師和其他參加者交流，
感受大家之間的溫情與互動。
此外，鹹肉糭可帶回家蒸煮，
與家人分享，為您的餐桌增添一份獨特的風味。無論您是希望學習一項新技能，
還是對傳統文化充滿好奇，
今次與「糕點時光」合作之「手造鹹肉糭工作坊」
都將成為您不可錯過的一次難忘體驗。
讓我們一起動手，感受手工藝的溫度，
品味鹹肉糭的香氣，並為傳承這份珍貴的文化出一份力！
導師：有豐富包鹹肉糭經驗的金齡婦女
工作坊內容
- 分享鹹肉糭相關的傳統故事與製作心得
- 示範與實作
(每人可帶走四隻糭，參加者需自行將糭帶回去蒸煮)
時間： 1.5小時
地點：指定地點
名額：10至30人 (可商議)
費用：請向傳耆職員查詢 （3973 2496 / eshop@eldage.com）
