茶粿工作坊
品味手工與文化的融合。茶粿，作為傳統客家飲食文化的重要代表，集手工藝與飲食藝術於一身， 其獨特的風味與製作工藝深受人們喜愛。為了讓更多人了解這項珍貴的文化瑰寶，我們特別舉辦 「茶粿工作坊」，邀請您共同探索茶粿製作的奧秘，親身體驗這項充滿人情味的手工藝。
參加這個工作坊，您將親手製作出造型美觀、口感細膩的茶粿，享受手工製作的樂趣，同時與導師 及其他學員交流，感受代際之間的溫暖聯繫。完成的茶粿亦可帶回家與親友分享，為日常生活增添 一份傳統的滋味。
無論您是手作愛好者，還是對客家文化懷有興趣，「茶粿工作坊」都將為您帶來一場難忘的文化體驗！
導師
有豐富製作茶粿經驗的金齡婦女
本次工作坊的導師是充滿熱忱的金齡婦女，她擁有多年製作茶粿的經驗，對茶粿的製作工序與文化 背景瞭如指掌。她將親自指導您如何從揉麵、調餡到塑形，掌握茶粿製作的每一個細節，並分享其 中蘊含的文化故事與傳統智慧。這些長者以其深厚的技藝與熱情，讓參加者不僅能學到實用的手藝， 更能感受到茶粿背後的文化價值。
工作坊內容
- ● 傳統茶粿歷史與文化簡介
- ● 示範與實作
- ● 每參加者可以有4件成品帶走，導師會自備蒸爐
活動詳情
| 時間 | 2 小時 |
| 授課語言 | 廣東話 |
| 地點 | 可到校 / 機構或其他指定地點舉行 |
| 每班人數 | 最少 10 位 － 最多 30 位（人數上限可商議） |
*費用已包括金齡導師、1位助手、所有食材、工具以及包裝