糖藝是一項超過600 多年歷史的傳統民間手工藝，於2014 年列入香港非物質文化遺產之一。糖藝的精髓，在於掌握其溫度，再用傳統技巧，在短短數分鐘內塑造做出花鳥蟲獸不同造型。
導師：王三明
製作糖畫及吹糖有多年經驗，早年在內地學校及商業機構從事非遺教學，2018年來港繼續從事教學工作。王師傅的糖畫技藝十分精湛，十二生肖、龍或鳳等，在他的鐵勺下都變成晶瑩剔透的糖藝作品。
工作坊內容 *以普通話教授
- 簡介糖畫歷史
- 講解及示範基本技巧包括溶糖、畫線、填充
- 參加者可製作一幅糖畫
時間：2小時
名額：15至25位
攤位：即場製作及派發糖畫作品
時間：2小時起
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