For English inquiry,

please email to eshop@eldage.com or
call +852 3973 2496.

合作形式

糖畫工作坊:

親手探索香港非遺600年甜蜜滋味

 

還記得小時候在廟會或夜市上,被那神奇的糖畫手藝所吸引嗎?
一勺勺滾燙的糖漿,在師傅手中彷彿有了生命,
只需幾筆,就幻化成栩栩如生的飛龍、花鳥,甚至是你最愛的卡通人物!
這項擁有超過六百年歷史的傳統民間手工藝——糖畫,
不只是視覺上的享受,更承載著香港珍貴的非物質文化遺產,
於 2014 年正式被列入香港非物質文化遺產名錄,
標誌著這門古老藝術的生命力再次被喚醒。
如今,香港的糖畫工作坊不僅是傳承技藝的場所,
更成為了讓大眾親身體驗這份甜蜜文化,感受其歷史溫度的重要窗口。

 

 

時光倒流:走進糖畫的歷史長廊

糖畫作為中國傳統民間藝術,其歷史可以追溯到明朝時期。
早期的糖畫藝人多是走街串巷的流動攤販,
他們利用簡單的工具和材料:紅糖、白糖,以及比例講究的麥芽糖,
便能創造出令人驚嘆的藝術作品,
為人們的生活增添一份甜蜜的色彩。
在過去,糖畫不僅僅是孩童們手中的玩物,更是人們祈求吉祥的象徵,
承載著對美好生活的嚮往。
無論是龍鳳呈祥、花開富貴等吉祥圖案,
還是十二生肖等傳統文化元素,都通過糖畫這種獨特的藝術形式得以展現,
成為民間文化的重要載體,也反映出當時社會的審美觀和價值觀。

 

化糖為藝:糖畫製作大揭秘

糖畫的製作過程看似簡單,實則需要極高的技巧和經驗。
首先,師傅會將紅糖、白糖和飴糖混合,
以小火慢慢熬煮至濃稠的糖漿。糖漿的溫度控制是製作糖畫的關鍵,
溫度過高糖漿容易過稀,難以成型;
溫度過低則會導致糖漿凝固,無法流暢地繪製圖案。
因此,經驗豐富的糖畫師傅會憑藉多年的經驗和手感,
準確地掌握糖漿的最佳溫度,時而輕輕攪拌,時而觀察其狀態,
才能創作出一幅幅精美的糖畫作品。

 

待糖漿溫度適宜後,師傅便會用特製的銅勺舀起適量糖漿,
在光滑的石板上勾勒出各種圖案。
糖畫的繪製講求一氣呵成,師傅需要憑藉嫻熟的技巧和豐富的經驗,
在糖漿凝固前完成作品。
過程中,時而提、時而頓、時而輕、時而重,
每一筆都蘊含著師傅多年的功力。

體驗甜蜜:糖畫工作坊的魅力

近年來,糖畫工作坊在香港越來越受歡迎,
吸引著眾多對傳統文化感興趣的人們前來體驗這門獨特的藝術。
在糖畫工作坊中,你可以親手嘗試製作糖畫,感受糖漿在指尖流淌的奇妙觸感,
學習如何控制力道和速度,勾勒出心儀的圖案。
在專業老師的指導下,即使是初學者也能輕鬆上手,
體驗到創作的樂趣,並將親手製作的糖畫作品帶回家,
作為一份獨特的紀念品,也為這段文化體驗留下甜蜜的回憶。

 

文化傳承:糖畫工作坊的使命

糖畫工作坊不僅僅是學習製作糖畫的地方,
更是一個重要的文化傳承平台。
透過工作坊,人們可以更深入地了解糖畫的歷史、文化和藝術價值,
感受傳統文化的魅力,並將其傳承下去。

 

未來展望:糖畫藝術的無限可能

相信在未來,糖畫藝術將會繼續發展,與時俱進,
與現代藝術元素相結合,創造出更多令人驚嘆的作品,
讓這份甜蜜的文化繼續在香港乃至世界各地綻放光芒。

導師:王三明

製作糖畫及吹糖有多年經驗,早年在內地學校及商業機構從事非遺教學,
2018年來港繼續從事教學工作。
王師傅的糖畫技藝十分精湛,
十二生肖、龍或鳳等,在他的鐵勺下都變成晶瑩剔透的糖藝作品。



工作坊內容 *以普通話教授

- 簡介糖畫歷史
- 講解及示範基本技巧包括溶糖、畫線、填充
- 參加者可製作一幅糖畫

時間:2小時

名額:15 - 25位

攤位內容 *以普通話教授

- 即場製作及派發糖畫作品

時間:2小時起

---


立即查詢

 

品牌合作

融合品牌元素與工藝精髓,將創新意念注入傳統工藝之中,可洽談網上推廣、影片拍攝、VIP活動等等。
按此查詢

攤位/迷你工作坊

即場製作的攤位,有助提高活動氣氛!部分手藝能為各院校、商場、宴會等提供即場工藝品製作及約20分鐘一節的迷你工作坊。
按此查詢

CSR及員工活動

可因應公司要求微調活動安排,如加強提倡企業傳承文化、因應服務對象調整活動內容、為非本地參加者提供英語支援等。
按此查詢

工藝講座/分享

師傅向參加者道出各種工藝的喜與憂,講述各種工具的使用方法及工作生涯所面對過的挑戰。 過程中邀請部分參加者體驗濃縮版的體驗活動,適合人數較多的場合。
按此查詢